Receta 22: Tarta de queso (Carmen)

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

agua la misma cantidad que de leche condensada

 1 tarrina 250gr. queso Filadelfia

 1 paquete de galletas Maria

100 gr. de margarina

6 huevos

Preparación:

Moler las galletas y mezclar con la margarina diluida, poner de fondo en la fuente. Hornear 20 minutos a 180. Echar en bol la leche condensada, la misma medida de agua, el queso, las yemas de huevo, mezclar con la batidora, añadir las claras montadas y mezclar todo. Echar sobre la  base horneada y seguir en el horno 1,30 minutos a 180º.

 

Se puede adornar con mermelada de fresa por encima.